Ce sunt fito-nutrienții și de ce sunt importanți pentru organism
Fito-nutrienții sunt substanțe naturale care se găsesc în plante și care contribuie la culoarea, gustul și mirosul fructelor, legumelor, cerealelor, leguminoaselor, semințelor și condimentelor. Denumirea lor vine din cuvântul grecesc phyto, care înseamnă plantă. Deși nu sunt considerați nutrienți esențiali în același mod ca vitaminele sau mineralele, fito-nutrienții au atras atenția specialiștilor datorită rolului lor…










