Primăvara aduce în piețe și în magazine unele dintre cele mai proaspete și mai apreciate legume, iar ridichile de lună se numără printre primele alegeri ale multor români. Aspectul lor plăcut, gustul ușor picant și textura crocantă le transformă într-un ingredient ideal pentru mesele din acest sezon. După lunile reci, când alimentația este adesea mai…
Fito-nutrienții sunt substanțe naturale care se găsesc în plante și care contribuie la culoarea, gustul și mirosul fructelor, legumelor, cerealelor, leguminoaselor, semințelor și condimentelor. Denumirea lor vine din cuvântul grecesc phyto, care înseamnă plantă. Deși nu sunt considerați nutrienți esențiali în același mod ca vitaminele sau mineralele, fito-nutrienții au atras atenția specialiștilor datorită rolului lor…
Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.